灰树花包子的做法 灰树花包子的家常做法 灰树花包子 灰树花包子的做法大全
灰树花包子
类别 快餐/主食 乳腺炎食谱 清热解毒食谱 肝调养食谱 高血压食谱
工艺 蒸 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 小麦面粉600克
辅料 灰树花180克 木耳(水发)80克 油面筋60克 油菜200克 酵母3克
调料 白砂糖5克 香油2克 盐3克
灰树花包子的做法
1.将灰树花洗净撕碎;水发黑木耳、油面筋洗净后切成细粒。
2.青菜洗净,以沸水略烫后捞出,用水冷却后沥干水分、切成细粒。
3.炒锅烧热,放入香油至六分热,加入灰树花末、黑木耳末、油面筋末、盐、白糖、煸炒熟,起锅时再加青菜末拌匀,最后淋上香油即成馅心。
4.将面粉加鲜酵母用温水调成糊状,揉成面团,盖上布,青置2小时发酵。
5.面团胀发膨松时做成圆皮坯,内包馅心,做成包子,静置15分钟之后再放入蒸笼,蒸10分钟即可。
灰树花包子制作提示
灰树花干品食用前用温水加姜片浸泡后,用清水冲洗,同时撕成碎片(千万不能用刀切),再根据不同的食用法进行烧煮。
灰树花包子健康提示
功效:去毒消肿,补益肝肾。
本品营养丰富,含有维生素a、b、c、蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁等物质,能滋肠益胃、补气和血,尤其适合子宫颈癌、乳腺癌患者食用。
中医认为:灰树花性平味甘,能利水渗湿;黑木耳性平味甘,可凉血止血;油面筋性凉味甘,能和中解热、止烦渴;青菜性平味甘,能解热除烦、通利肠胃。
灰树花包子的食谱营养
酵母 1.酵母粉富含维生素b群,素食者常缺乏的b1、b2、b12,在酵母粉中皆可提供完全的满足;2.酵母菌加入面团内,在25~... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虎头花卷 香菇素包 脂油葱花卷 葱油花卷 玉米面发糕 小白菜馅包子 佛手卷 缸炉烧饼 | |
木耳(水发) 1.木耳中铁的含量极为丰富,故常吃木耳能养血驻颜,令人肌肤红润,容光焕发,并可防治缺铁性贫血;2.木耳含有维生素k,能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 白烩鱿鱼丝 炝莴苣腐竹 酸辣肚丝汤 酸辣豆腐汤 酸辣汤 尖椒肉丝 拌合菜 | |
小麦面粉 面粉富含蛋白质、碳水化合物、维生素和钙、铁、磷、钾、镁等矿物质,有养心益肾、健脾厚肠、除热止渴的功效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:蛤肉合饼 醉饼 奶油双色花 玉米笋饺 蘑菇木耳饺 软煎鲅鱼 猪肉水饺 韭菜蛋饼 | |
油菜 1.降低血脂:油菜为低脂肪蔬菜,且含有膳食纤维,能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合,并从粪便排出,从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜 | |
油面筋 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:桂林烩素 烧煨面筋条 肝花 冬菇面筋 四喜素丸子 香菇素包 蛤蟆鸡 炖二筋 |
灰树花包子的食物相克
木耳(水发) 木耳不宜与田螺同食,从食物药性来说,寒性的田螺,遇上滑利的木耳,不利于消化,所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食,野鸡有小毒,二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食,野鸭味甘性凉,同时易消化不良。
灰树花包子的营养成分
- 能量2529.44千卡
- 蛋白质116.57克
- 脂肪33.26克
- 碳水化合物468.4克
- 叶酸280.45微克
- 膳食纤维27.5克
- 维生素a208.4微克
- 维生素b60.42毫克
- 维生素c72.8毫克
- 维生素e15.39毫克
- 胡萝卜素1256微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素3.06毫克
- 烟酸15.7毫克
- 钙451.44毫克
- 磷1205.59毫克
- 钾1629.27毫克
- 钠1334.06毫克
- 碘17.4微克
- 镁413.81毫克
- 铁12.51毫克
- 锌3.67毫克
- 硒60.18微克
- 铜0.82毫克
- 锰2.62毫克