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南北杏西洋菜银耳百合汤的做法

南北杏西洋菜银耳百合汤

类别 肺调养食谱 咳喘食谱 美容养颜食谱 便秘食谱 减肥瘦身食谱
工艺 隔水炖 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 豆瓣菜480克 银耳(干)100克
辅料 百合(干)50克 甜杏仁20克 苦杏仁20克 陈皮10克 蜜枣40克
调料 3克

指数 推荐指数 7 营养指数 8 难易指数 6 时间指数 5 减肥指数 6 养颜指数 5 麻辣指数 0

南北杏西洋菜银耳百合汤的做法

1.西洋菜(豆瓣菜)洗净,摘段。
2.蜜枣洗净,陈皮浸软刮瓤。
3.百合浸1小时,放入开水中煮一会捞起洗净。
4.南杏(甜杏仁)北杏(苦杏仁)煮开5分钟,去衣冲洗净。
5.银耳浸发大,洗净,硬的部分切去,煮开5分钟后捞起冲洗,滴干水,并加入一汤匙油捞匀。
6.把水烧开,放下西洋菜焯软,捞起滴干水。
7.把所有材料放入炖盅内,注入开水适量,盖上炖盅盖,隔水炖4小时,下盐调味,原盅上桌。

南北杏西洋菜银耳百合汤健康提示

润肺止咳、养颜减肥、通便降压

南北杏西洋菜银耳百合汤的食谱营养

百合(干)百合(干) 1.润肺止咳:百合鲜品含黏液质,具有润燥清热作用,中医用之治疗肺燥或肺热咳嗽等症常能奏效。2.宁心安神:百合入心经,性微... 详细介绍 更多菜谱
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陈皮陈皮 陈皮含有陈皮素(nobiletin)、橙皮甙(hesperidin)及挥发油。挥发油主要成分为柠檬苦素(limonin)... 详细介绍 更多菜谱
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豆瓣菜豆瓣菜 豆瓣菜口感脆嫩,营养丰富,适合制作各种菜肴,还可制成清凉饮料或干制品,很有食用价值。1.国外的研究资料报道,豆瓣菜有通经... 详细介绍 更多菜谱
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苦杏仁苦杏仁 详细介绍 更多菜谱
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蜜枣蜜枣 1.枣能提高人体免疫力,并可抑制癌细胞,药理研究发现,红枣能促进白细胞的生成,降低血清胆固醇,提高血清白蛋白,保护肝脏。... 详细介绍 更多菜谱
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甜杏仁甜杏仁 1.甜杏仁和日常吃的干果大杏仁偏于滋润,有一定的补肺作用。2.杏仁还含有丰富的黄酮类和多酚类成分,这种成分不但能够降低人... 详细介绍 更多菜谱
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银耳(干)银耳(干) 1.银耳能提高肝脏解毒能力,起保肝作用;银耳对老年慢性支气管炎、肺原性心脏病有一定疗效;2.银耳富含维生素d,能防止钙的... 详细介绍 更多菜谱
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南北杏西洋菜银耳百合汤的食物相克

陈皮 陈皮不宜与半夏、南星同用;不宜与温热香燥药同用。

苦杏仁 本品与黄芩、黄芪、葛根相克;本品不宜与襄草同用。

蜜枣 枣忌与生葱、蜂蜜、鱼类、鳖蟹同食。(引自《饮食须知》)

甜杏仁 杏仁不可与板栗、猪肉、小米同食。

南北杏西洋菜银耳百合汤的营养成分

  • 能量721.7千卡
  • 蛋白质33.09克
  • 脂肪13.35克
  • 碳水化合物160.69克
  • 膳食纤维43克
  • 维生素a7656.4微克
  • 维生素c277.5毫克
  • 维生素e8.47毫克
  • 胡萝卜素45930.8微克
  • 核黄素1.02毫克
  • 硫胺素0.14毫克
  • 烟酸7.56毫克
  • 247.86毫克
  • 562.5毫克
  • 2773.02毫克
  • 1587.64毫克
  • 1.68微克
  • 172.76毫克
  • 14.65毫克
  • 8.06毫克
  • 11.46微克
  • 1.19毫克
  • 1.98毫克
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