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虾皮烧白菜的做法

虾皮烧白菜

类别 家常菜 清热解毒食谱 便秘食谱 补阳食谱 滋阴食谱
工艺 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐

主料 大白菜(青口)500克
辅料 虾皮25克
调料 大葱10克 5克 8克 味精2克 大豆油25克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 7 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

虾皮烧白菜的做法

1.将虾皮洗净,去泥沙,控干水分;
2.大白菜洗净,切成宽长条,再改刀成斜方块;
3.菜叶和菜帮分开放;
4.炒锅置火上,倒入豆油烧至八成热时,投入葱、姜细丝和小虾皮,炒出香味,即放入白菜帮炒片刻;
5.待菜帮烧至半熟时,再放入白菜叶,加入精盐烧至菜熟,撒入味精拌匀,倒入盘中即成。

虾皮烧白菜的食谱营养

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虾皮烧白菜的营养成分

  • 能量347.71千卡
  • 蛋白质15.7克
  • 脂肪26.09克
  • 碳水化合物17.25克
  • 叶酸6.5微克
  • 膳食纤维4.88克
  • 胆固醇107毫克
  • 维生素a72.25微克
  • 维生素b60.02毫克
  • 维生素c140.5毫克
  • 维生素e25.3毫克
  • 胡萝卜素414.9微克
  • 核黄素0.24毫克
  • 硫胺素0.16毫克
  • 烟酸2.87毫克
  • 437.41毫克
  • 291.08毫克
  • 631.95毫克
  • 4817.36毫克
  • 66.12微克
  • 116.1毫克
  • 5.41毫克
  • 3.88毫克
  • 20.71微克
  • 0.53毫克
  • 1.34毫克
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