大麦豇豆粥的做法 大麦豇豆粥的家常做法 大麦豇豆粥 大麦豇豆粥的做法大全
大麦豇豆粥的做法
1.将大麦米与饭豇豆分别洗净，用冷水充分浸泡。
2.锅内加入约1000亳升冷水，放入大麦米与饭豇豆，先用旺火煮沸，再加入少量碱面，改用小火煎煮，并不断搅动，以防大麦糊底。
3.待粥煮至麦熟豆花时，加红糖调好味，再稍煮片刻即成。
大麦豇豆粥的食谱营养
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大麦豇豆粥的营养成分
- 能量516千卡
- 蛋白质12克
- 脂肪1.55克
- 碳水化合物124.55克
- 叶酸33微克
- 膳食纤维11.05克
- 维生素a21微克
- 维生素c9.5毫克
- 维生素e3.42毫克
- 胡萝卜素125微克
- 核黄素0.18毫克
- 硫胺素0.47毫克
- 烟酸4.75毫克
- 钙158毫克
- 磷418毫克
- 钾225毫克
- 钠10.25毫克
- 镁200.5毫克
- 铁7.75毫克
- 锌4.8毫克
- 硒12.27微克
- 铜0.78毫克
- 锰1.55毫克
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