卤萝卜的做法 卤萝卜的家常做法 卤萝卜 卤萝卜的做法大全
卤萝卜
类别 私家菜 消化不良食谱 利尿食谱 水肿食谱 健脾开胃食谱
工艺 卤 口味 五香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
卤萝卜的做法
1.红辣椒洗净，去蒂。
2.白萝卜洗净去皮，切成圆片，放入开水中氽烫，捞出。
3.锅中倒入4杯水，放入白萝卜片，红辣椒和所有准备好的卤料（盐、八角、花椒粒、糖、酱油），用大火煮开。
4.开锅后改用小火卤一小时左右，盛出后就可以吃了。
卤萝卜的食谱营养
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卤萝卜的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
卤萝卜的营养成分
- 能量253.25千卡
- 蛋白质7.92克
- 脂肪1.36克
- 碳水化合物61.27克
- 叶酸162微克
- 膳食纤维9.74克
- 维生素a88.96微克
- 维生素c169.2毫克
- 维生素e5.81毫克
- 胡萝卜素545.2微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.15毫克
- 烟酸2.66毫克
- 钙286.28毫克
- 磷252.67毫克
- 钾1224.36毫克
- 钠6032.67毫克
- 碘0.72微克
- 镁155.99毫克
- 铁6.83毫克
- 锌2.39毫克
- 硒4.94微克
- 铜0.38毫克
- 锰1.36毫克
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