茶香骨的做法 茶香骨的家常做法 茶香骨 茶香骨的做法大全
茶香骨
类别 私家菜 低温环境作业人群食谱
工艺 炸 口味 清香味 食用 中餐、晚餐
茶香骨的做法
1.将排骨洗净剁成长条，擦干水分，加干葱末、姜片拌匀腌片刻备用；
2.炒锅注油烧热，下入干葱粒爆香，加水、生抽、老抽、大料、红茶、陈皮烧开；
3.锅内放入排骨，中火煮约10分钟，盛出腌渍30分钟，捞出控干备用；
4.炒锅注油烧至八成热，放入排骨炸至金黄色，捞出控油装盘即可。
茶香骨的食谱营养
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茶香骨的营养成分
- 能量1363.33千卡
- 蛋白质94.35克
- 脂肪102.3克
- 碳水化合物18.71克
- 叶酸28.6微克
- 膳食纤维2.84克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a97.18微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c1.02毫克
- 维生素e1.18毫克
- 胡萝卜素223微克
- 核黄素0.8毫克
- 硫胺素4.01毫克
- 烟酸27.17毫克
- 钙70.73毫克
- 磷666.68毫克
- 钾1551.29毫克
- 钠1209.41毫克
- 碘0.2微克
- 镁108.38毫克
- 铁6.64毫克
- 锌8.96毫克
- 硒54.83微克
- 铜0.81毫克
- 锰3.1毫克
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