薏仁冬瓜盅的做法 薏仁冬瓜盅的家常做法 薏仁冬瓜盅 薏仁冬瓜盅的做法大全
薏仁冬瓜盅
类别 便秘食谱 胃调养食谱 清热去火食谱 防癌抗癌食谱 利尿食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
薏仁冬瓜盅的做法
1.薏仁洗净，在水中浸一小时；
2.冬瓜切丁；
3.将鲜莲肉去心；
4.薏仁、莲子加水煮酥；
5.在炒锅中加油，烧至七分热；
6.倒入冬瓜滑炒，即加入适量盐和水；
7.将薏仁与莲子倒入汤中，以小火焖煮20分钟左右；
8.用湿淀粉勾芡，盛入盘中即可。
薏仁冬瓜盅健康提示
1. 利肠胃，祛风湿；
2. 薏仁健脾益肺、利湿清热、去垢美肤；
3. 冬瓜清暑、除烦渴、利水；
4. 薏仁中含有丰富的蛋白质和维生素，有利脾胃，主治筋骨屈伸困难、风湿，还可降血脂、血压，抗癌；
5. 脾虚无湿或大便燥结者及孕妇慎食此菜。
薏仁冬瓜盅的食谱营养
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薏仁冬瓜盅的营养成分
- 能量401千卡
- 蛋白质15.72克
- 脂肪3.06克
- 碳水化合物82.45克
- 叶酸63微克
- 膳食纤维4.71克
- 维生素b60.04毫克
- 维生素c34.5毫克
- 维生素e2.48毫克
- 核黄素0.12毫克
- 硫胺素0.19毫克
- 烟酸3.65毫克
- 钙97.06毫克
- 磷408毫克
- 钾657.92毫克
- 钠3155.46毫克
- 镁185.76毫克
- 铁4.28毫克
- 锌2.46毫克
- 硒3.4微克
- 铜0.85毫克
- 锰4.87毫克
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