西红柿烧豆腐的做法 西红柿烧豆腐的家常做法 西红柿烧豆腐 西红柿烧豆腐的做法大全
西红柿烧豆腐
类别 家常菜 骨质疏松食谱 清热解毒食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
工艺 红烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
西红柿烧豆腐的做法
1.西红柿洗净，用开水烫一下，去皮后切块；
2.豆腐洗净切块；
3.锅内放入水煮沸，放入豆腐块汆一下，捞出冲凉备用；
4.锅内放油烧热，放入西红柿炒1分钟；
5.加入豆腐、少许水同炒；
6.加入酱油、盐、味精、葱花煮至入味，盛出即可。
西红柿烧豆腐健康提示
1. 由于西红柿本来就能生吃，所以煮的时候稍煮一下就好，可畏以减少维生素的流失；
2. 番茄是维生素c含量高的食物，其维生素c的含量为西瓜的10倍；
3. 吸烟者需要更多的维生素c，因为烟草会破坏这种维生素。
西红柿烧豆腐的食谱营养
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西红柿烧豆腐的食物相克
番茄 西红柿忌与石榴同食。
西红柿烧豆腐的营养成分
- 能量195.22千卡
- 蛋白质15.35克
- 脂肪12.37克
- 碳水化合物11.66克
- 叶酸65.88微克
- 膳食纤维6.23克
- 维生素a71.05微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c14.15毫克
- 维生素e13.02毫克
- 胡萝卜素423.2微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸0.73毫克
- 钙168.67毫克
- 磷199.65毫克
- 钾354.08毫克
- 钠1061.64毫克
- 碘2.57微克
- 镁112.18毫克
- 铁2.79毫克
- 锌1.29毫克
- 硒3.77微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.23毫克
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