萝卜枸杞炖鸭肝的做法萝卜枸杞炖鸭肝的家常做法萝卜枸杞炖鸭肝萝卜枸杞炖鸭肝的做法大全

萝卜枸杞炖鸭肝

主料鸭肝150克萝卜250克
辅料枸杞子20克
调料大葱10克姜10克猪油（炼制）15克黄酒10克盐2克

指数推荐指数 7 营养指数 6 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 2 麻辣指数 0

1.枸杞子洗净；
2.鸭肝洗净后用平刀切成薄片，放入开水中焯透；
3.萝卜洗净切丝；葱切段，姜切片；
4.将锅置中火上，放入猪油；
5.加适量水及葱段、姜片、料酒、盐、萝卜丝、枸杞子，并改用旺火炖制；
6.至汁浓再放入鸭肝，翻炒至熟即起锅。

具清肝明目之效。适于目干涩、多泪、视物模糊、视力下降者食用。

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