牛尾汤的做法 牛尾汤的家常做法 牛尾汤 牛尾汤的做法大全
牛尾汤
类别 月经不调食谱 阳痿早泄食谱 美容养颜食谱 壮腰健肾食谱
工艺 煨 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
牛尾汤的做法
1.牛尾剁成段，洗净，清水浸泡；
2.姜切末，冷水浸泡取其汁；
3.葱切斜段；
4.汤锅放清水，置大火上煮沸；
5.入牛尾氽一下，弃汤不用；
6.锅内再注入鸡汤，煮沸；
7.放入牛尾、葱段、姜片、大料、少许精盐，再煮沸；
8.倒入沙锅中，小火煨烂；
9.起锅前挑去大料、姜片，倒入料酒、姜汁、味精、精盐即可。
牛尾汤健康提示
1. 牛尾，性味甘，平；
2. 牛尾入脾，肾经；
3. 功能益气血，强筋骨，补肾；
4. 牛尾汤以牛尾为主料，具有大补元气，滋补强身之效；
5. 适宜于肾虚患者，如男子阳痿早泄、女子月经不调、性欲减退、腰膝酸痛等症；
6. 可部分代替牛鞭汤；
7. 牛老体弱者食用亦很相宜。
牛尾汤的食谱营养
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牛尾汤的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
牛尾汤的营养成分
- 能量37.18千卡
- 蛋白质1.63克
- 脂肪0.71克
- 碳水化合物11.06克
- 膳食纤维4.95克
- 维生素a5.7微克
- 维生素c8.5毫克
- 维生素e0.26毫克
- 胡萝卜素34微克
- 核黄素0.05毫克
- 硫胺素0.03毫克
- 烟酸0.34毫克
- 钙20.26毫克
- 磷25.44毫克
- 钾92.66毫克
- 钠1264.8毫克
- 镁16.43毫克
- 铁1.02毫克
- 锌0.27毫克
- 硒0.68微克
- 铜0.11毫克
- 锰0.9毫克
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