凉拌青椒的做法 凉拌青椒的家常做法 凉拌青椒 凉拌青椒的做法大全

凉拌青椒

类别 中风食谱 动脉硬化食谱 冠心病食谱 健脾开胃食谱 夏季养生食谱
工艺 拌 口味 微辣 食用 早餐、中餐、晚餐、每日一剂，佐餐，连食5天。

主料 青椒300克
调料 盐3克 味精2克 香油2克 酱油15克

指数 推荐指数 8 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

凉拌青椒的做法

1.将青椒去蒂、籽，洗净切成不规则的块；
2.青椒放入开水锅中焯透，捞出沥干水备用；
3.把沥干水的青椒在碗中用精盐腌制30分钟左右；
4.倒掉腌出的水，加入酱油、味精、香油，拌匀即可食用。

凉拌青椒健康提示

本品能促进脂肪代谢，有利于防治血管硬化、冠心病及脑血管病，对预防和治疗脑血管疾病有辅助作用。

凉拌青椒的食谱营养

青椒 1.解热、镇痛：辣椒辛温，能够通过发汗而降低体温，并缓解肌肉疼痛，因此具有较强的解热镇痛作用；2.预防癌种：辣椒的有效成... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：拌甘蓝丝 青椒墨鱼丝 辣椒醋油饭 蒜末拌卷心菜 醋熘土豆丝 红花绿叶 玉米虾仁 青红椒土豆丝

凉拌青椒的营养成分

• 能量98.77千卡
• 蛋白质4.64克
• 脂肪2.61克
• 碳水化合物18.25克
• 叶酸32.74微克
• 膳食纤维4.23克
• 维生素a171微克
• 维生素c216毫克
• 维生素e3.17毫克
• 胡萝卜素1020微克
• 核黄素0.11毫克
• 硫胺素0.1毫克
• 烟酸2.96毫克
• 钙54.56毫克
• 磷90.68毫克
• 钾477.05毫克
• 钠2215.99毫克
• 碘29.16微克
• 镁59.6毫克
• 铁3.75毫克
• 锌0.76毫克
• 硒1.4微克
• 铜0.29毫克
• 锰0.55毫克