菜花三色蛋的做法 菜花三色蛋的家常做法 菜花三色蛋 菜花三色蛋的做法大全
菜花三色蛋
类别 家常菜 防癌抗癌食谱 益智补脑食谱 肾调养食谱 美容养颜食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
菜花三色蛋的做法
1.将菜花切成粗粒，放入开水中焯一下；
2.鸡蛋打入碗中加盐搅匀；
3.咸蛋蒸熟后切成粗粒；
4.皮蛋去壳切粗粒；
5.锅内倒油烧热，放入鸡蛋、咸蛋、皮蛋、菜花、葱粒搅匀，翻炒至鸡蛋熟；
6.将锅放入白芝麻炒香，撒在三色蛋上即可。
菜花三色蛋的食谱营养
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菜花三色蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
松花蛋（鸭蛋） 松花蛋不宜与甲鱼、李子、红糖同食。
菜花三色蛋的营养成分
- 能量510.83千卡
- 蛋白质51.67克
- 脂肪31.3克
- 碳水化合物28.84克
- 叶酸412.82微克
- 膳食纤维4.92克
- 胆固醇1888.1毫克
- 维生素a756.05微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c244.15毫克
- 维生素e9.15毫克
- 胡萝卜素123.2微克
- 核黄素1.12毫克
- 硫胺素0.44毫克
- 烟酸3毫克
- 钙279.69毫克
- 磷629.75毫克
- 钾1297.18毫克
- 钠1621.71毫克
- 碘72.76微克
- 镁106.94毫克
- 铁11.76毫克
- 锌5.33毫克
- 硒56.47微克
- 铜0.66毫克
- 锰0.84毫克
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