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红萝卜紫菜合掌瓜汤

类别肝调养食谱明目食谱减肥瘦身食谱美容养颜食谱
工艺煮口味咸鲜味食用早餐、中餐、晚餐

主料红萝卜80克紫菜(干)150克佛手瓜480克
调料姜2克盐3克胡椒粉2克

指数推荐指数 6 营养指数 7 难易指数 5 时间指数 6 减肥指数 5 养颜指数 3 麻辣指数 0

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红萝卜紫菜合掌瓜汤的做法

1.姜去皮切片，拍松；
2.红萝卜去皮，洗净，切成粗条；
3.合掌瓜（佛手瓜）去皮，洗净，切角形；
4.抹干锅，烧热后放下紫菜，慢火烘于紫菜硬身，铲起晾凉；
5.然后用手轻拍使其泥沙脱落，再把紫菜每件撕开约4件；
6.烧热锅，下油烧至将开，放下紫菜一炸立即捞起；
7.冷后再撕成小块，放在大汤碗内；
8.烧热煲，下油爆香姜；
9.下合掌瓜爆片刻，加水及红萝卜煲开；
10.慢火煲1小时至合掌瓜熟透；
11.放下调味，倒入盛有紫菜之碗内即成。

红萝卜紫菜合掌瓜汤健康提示

此汤具有平肝明目、润畅通便、消脂养颜的作用。

红萝卜紫菜合掌瓜汤的食谱营养

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