香菇豆角的做法 香菇豆角的家常做法 香菇豆角 香菇豆角的做法大全
香菇豆角
类别 私家菜 健脾开胃食谱 防癌抗癌食谱 高血压食谱 冠心病食谱
工艺 凉菜 口味 咸甜味 食用 中餐、晚餐
香菇豆角的做法
1.将香菇用温水泡发，洗净切成细丝，下入开水锅内烫熟，捞出控水；
2.豆角（豇豆）择洗干净，下入开水锅内焯熟透，捞出过凉，斜刀切成细丝，加入精盐拌匀；
3.将香菇丝、豆角丝加芝麻酱、少许水、白糖、味精拌匀，淋上香油即可。
香菇豆角的食谱营养
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香菇豆角的营养成分
- 能量185.2千卡
- 蛋白质12.66克
- 脂肪6.83克
- 碳水化合物28.57克
- 叶酸239.36微克
- 膳食纤维10.5克
- 维生素a126.85微克
- 维生素c58毫克
- 维生素e17.02毫克
- 胡萝卜素755微克
- 核黄素0.36毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸6.5毫克
- 钙144.74毫克
- 磷273.7毫克
- 钾373.66毫克
- 钠959.37毫克
- 镁116.2毫克
- 铁4.39毫克
- 锌2.5毫克
- 硒5.08微克
- 铜0.6毫克
- 锰1.47毫克
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