猪红鱼片粥的做法 猪红鱼片粥的家常做法 猪红鱼片粥 猪红鱼片粥的做法大全
猪红鱼片粥
类别 春季养生食谱 美容养颜食谱 贫血食谱 高脂血症食谱
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 粳米100克 猪血300克 草鱼100克
辅料 干贝15克 腐竹20克
调料 酱油10克 姜2克 大葱3克 胡椒粉1克 盐2克
猪红鱼片粥的做法
1.粳米洗净，用少许盐、酱油拌匀，与腐竹、瑶柱一起放入沸水锅中，用小火同煮。
2.熟猪红洗净，用刀削去上层浮沫和下层的沉淀，切成小方块。
3.鲩鱼肉切成薄片，用酱油、姜丝拌匀。
4.粥约煮40分钟后，将猪红块、姜丝放入，用盐调味，烧沸时放入鲩鱼片，待再烧沸时即可盛起，食用时加入胡椒粉、葱末等调味即可。
猪红鱼片粥的食谱营养
 | 草鱼 1.草鱼含有丰富的不饱和脂肪酸，对血液循环有利，是心血管病人的良好食物；2.草鱼含有丰富的硒元素，经常食用有抗衰老、养颜... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：怪噜鱼 桂侯蒸鲩鱼 蒜香鱼片 葱辣鱼 煎慈姑饼 葱油鲩鱼 川草鱼 鲜草菇丝瓜鱼片汤 |
 | 腐竹 1.腐竹中含有丰富蛋白质，营养价值较高；2.其含有的卵磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇，防止血管硬化，预防心血管疾病，保护... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：腐竹烧肉 拌兰花腐竹 烧腐竹蟹棒 腐竹拌牛肉 怪味腐竹 炝莴苣腐竹 黄瓜拌腐竹 凉拌腐竹 |
 | 干贝 干贝含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素a、钙、钾、铁、镁、硒等营养元素，干贝含丰富的谷氨酸钠，味道极鲜，与新鲜扇贝相比... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香菇干贝烩豆腐 三元绣球干贝 海鲜全家福 八宝鸡 八宝豆腐羹 干贝绣球 干贝白菜心 干贝冬瓜 |
 | 粳米 1.粳米米糠层的粗纤维分子，有助胃肠蠕动，对胃病、便秘、痔疮等疗效很好；2.粳米能提高人体免疫功能，促进血液循环，从而减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：姜汁黄鳝饭 粉蒸竹筒鱼 芹菜牛肉粥 大头菜粥 香菇牛肉粥 四季豆粥 鲜鱼片粥 草菇鱼片粥 |
 | 猪血 1.猪血血中含铁量较高，而且以血红素铁的形式存在，容易被人体吸收利用，处于生长发育阶段的儿童和孕妇或哺乳期妇女多吃些有动... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酸辣汤 酸辣猪血紫菜汤 酸辣汤 酸辣五丝汤 红白豆腐酸辣汤 醋熘双色豆腐 猪血黄花菜 猪血豆腐汤 |
猪红鱼片粥的食物相克
粳米 唐•孟诜：“粳米不可同马肉食，发瘤疾。不可和苍耳食，令人卒心痛。”清•王盂英：“炒米虽香，性燥助火，非中寒便泻者忌之。”
猪血 猪血不宜与黄豆同吃，否则会引起消化不良；忌于海带同食，会导致便秘。
猪红鱼片粥的营养成分
- 能量746.78千卡
- 蛋白质79.99克
- 脂肪8.85克
- 碳水化合物87.98克
- 叶酸91.64微克
- 膳食纤维0.97克
- 胆固醇252.2毫克
- 维生素a2.64微克
- 维生素b60.1毫克
- 维生素c0.17毫克
- 维生素e9.89毫克
- 胡萝卜素5.92微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.28毫克
- 烟酸2.99毫克
- 钙76.44毫克
- 磷476.77毫克
- 钾890.67毫克
- 钠1620.19毫克
- 碘0.32微克
- 镁123.38毫克
- 铁33.66毫克
- 锌4.32毫克
- 硒51.03微克
- 铜0.79毫克
- 锰2.23毫克
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