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益脾饼
类别 药膳调理 脾调养食谱 补气食谱 贫血食谱
工艺 生煎 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
益脾饼的做法
1.将白术、干姜用纱布包成药包，扎紧，放入锅内，下红枣，加水适量，先用武火烧沸，后用文火熬煮1小时左右，除去药包和红枣的核，把枣肉搅拌成枣泥待用。
2.将鸡内金粉碎成细末，与面粉混和均匀，再将枣泥倒入，加盐、适量，和成面团。
3.将面团分成若干个小团，做成薄饼，在锅内放入菜油，用文火烙熟即成。
用法：当主食吃，宜细嚼慢咽。
益脾饼健康提示
效用：健脾益气，开胃消食。本方用白术健脾止泻，干姜温中健胃，鸡内金消食开胃，再与气味香甜、营养丰富，能健脾益气、补血壮神之大枣肉同用，共奏健脾开胃、消食止泻之功。用于脾胃虚寒之食少、腹泻、食滞不化等症，有较好疗效。本方可作病后体弱或慢性肠炎、消化不良、贫血患者之膳食。
脾调养药膳
益脾饼的食谱营养
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益脾饼的营养成分
- 能量2450.16千卡
- 蛋白质89.46克
- 脂肪14.21克
- 碳水化合物525.22克
- 叶酸238.46微克
- 膳食纤维34.16克
- 胆固醇26.1毫克
- 维生素a12.08微克
- 维生素b60.35毫克
- 维生素c35.24毫克
- 维生素e1.73毫克
- 胡萝卜素35.2微克
- 核黄素0.67毫克
- 硫胺素2.41毫克
- 烟酸12.36毫克
- 钙318.11毫克
- 磷984.25毫克
- 钾2318.78毫克
- 钠829.33毫克
- 碘14.5微克
- 镁344.93毫克
- 铁9.51毫克
- 锌3.06毫克
- 硒41.28微克
- 铜1.3毫克
- 锰1.68毫克
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