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芦笋色拉的做法
1.芦笋洗净，放入滚水中氽烫一下，捞起，浸入凉开水中冲凉，捞出后沥干切段；
2.食用时淋上色拉酱，冰过再吃更爽口。
芦笋色拉的食谱营养
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芦笋色拉的食物相克
芦笋 《食鉴本草》记载：“芦笋，忌巴豆”。
芦笋色拉的营养成分
- 能量95千卡
- 蛋白质7克
- 脂肪0.5克
- 碳水化合物24.5克
- 叶酸91微克
- 膳食纤维9.5克
- 维生素a85微克
- 维生素c225毫克
- 胡萝卜素500微克
- 核黄素0.25毫克
- 硫胺素0.2毫克
- 烟酸3.5毫克
- 钙50毫克
- 磷210毫克
- 钾1065毫克
- 钠15.5毫克
- 镁50毫克
- 铁7毫克
- 锌2.05毫克
- 硒1.05微克
- 铜0.35毫克
- 锰0.85毫克
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