干烧大虾的做法 干烧大虾的家常做法 干烧大虾 干烧大虾的做法大全

干烧大虾

类别 北京菜 补虚养身食谱 壮腰健肾食谱 补阳食谱 阳痿早泄食谱 孕晚期食谱
工艺 干烧 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 对虾200克
调料 番茄50克 白砂糖2克 味精2克 醋1克 盐3克 大葱3克 姜3克 大蒜（白皮）2克 猪油（炼制）35克 榨菜1克 江米酒1克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 6 时间指数 7 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

干烧大虾的做法

1.虾洗净，去须爪、沙包、沙腺，切成两段；葱、姜、蒜洗净切末；榨菜切末；西红柿汁（西红柿50克，取汁约25克）备用。
2.炒勺坐旺火，猪油25克烧温热，下姜、蒜末、大虾段略炒，即加葱末，用手勺按压虾头使虾黄流出，虾身渐成红色。边炒边翻动几分钟，加米酒、醋、西红柿汁、白糖、盐、榨菜末、味精等调料，再加鸡汤并移微火收汁，淋猪油10克即成。

干烧大虾的食谱营养

对虾 1.虾营养丰富，且其肉质松软，易消化，对身体虚弱以及病后需要调养的人是极好的食物；2.虾中含有丰富的镁，镁对心脏活动具有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：盐水大虾 盐水大虾 蒜泥蒸虾 烤大虾 油焖大虾 焖大虾 啤酒烧大虾 油焖大虾

干烧大虾的食物相克

对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

干烧大虾的营养成分

• 能量518.46千卡
• 蛋白质38.69克
• 脂肪36.6克
• 碳水化合物11克
• 叶酸3.25微克
• 膳食纤维1.15克
• 胆固醇418.55毫克
• 维生素a73.04微克
• 维生素b60.03毫克
• 维生素c7.37毫克
• 维生素e3.29毫克
• 胡萝卜素200.02微克
• 核黄素0.16毫克
• 硫胺素0.04毫克
• 烟酸3.72毫克
• 钙134.42毫克
• 磷473.54毫克
• 钾545.43毫克
• 钠1724.05毫克
• 碘1.25微克
• 镁95.21毫克
• 铁3.35毫克
• 锌4.9毫克
• 硒67.62微克
• 铜0.72毫克
• 锰0.44毫克