牡蛎肉末粥的做法 牡蛎肉末粥的家常做法 牡蛎肉末粥 牡蛎肉末粥的做法大全
牡蛎肉末粥
类别 贫血食谱 补血食谱 骨质疏松食谱 克山病食谱 补虚养身食谱
工艺 煮 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 米饭(蒸)200克 牡蛎(鲜)100克 猪肉(瘦)50克
辅料 芹菜15克 冬寒菜15克 小米面10克
调料 色拉油5克 香油5克 胡椒粉1克
牡蛎肉末粥的做法
1.鲜牡蛎去壳，用粟粉揉擦后冲洗干净，沥干备用。
2.猪肉切末加盐、色拉油、胡椒粉、香油拌匀，腌10分钟左右。
3.米饭用热水浸洗片刻，沥干后盛入锅中，加入高汤煮滚，放入猪肉末及牡蛎，用小火熬至熟，下入盐调好味，再加入芹菜末及冬菜末，略煮片刻，即可盛起食用。
牡蛎肉末粥的食谱营养
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牡蛎肉末粥的食物相克
米饭(蒸) 大米不宜与马肉、蜂蜜、苍耳同食。
牡蛎(鲜) 牡蛎肉不宜与糖同食。
小米面 小米忌与杏仁同食。
牡蛎肉末粥的营养成分
- 能量512.12千卡
- 蛋白质22.17克
- 脂肪16.08克
- 碳水化合物70.63克
- 叶酸8.44微克
- 膳食纤维1.23克
- 胆固醇140.5毫克
- 维生素a224.3微克
- 维生素c4.8毫克
- 维生素e8.39毫克
- 胡萝卜素1052.1微克
- 核黄素0.27毫克
- 硫胺素0.36毫克
- 烟酸8.27毫克
- 钙171.57毫克
- 磷367.02毫克
- 钾492.04毫克
- 钠509.8毫克
- 碘1.04微克
- 镁120.48毫克
- 铁12.41毫克
- 锌13.2毫克
- 硒92.98微克
- 铜8.37毫克
- 锰2.49毫克
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