白玉鞭笋的做法 白玉鞭笋的家常做法 白玉鞭笋 白玉鞭笋的做法大全
白玉鞭笋
类别 上海菜 便秘食谱 防癌抗癌食谱 减肥瘦身食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
白玉鞭笋的做法
1.将鞭笋(竹子的底部)削根,剥壳,去衣,取用笋尖洗净后对剖,然后用刀拍松,再改成斜刀片。
2.炒锅置火上,倒入熟花生油,烧至五成热,将鞭笋尖投入煸炒,放入鲜汤和调味品,加盖后转用温火焖至卤汁稠浓即成。
白玉鞭笋的食谱营养
竹笋 1.开胃健脾:竹笋含有一种白色的含氮物质,构成了竹笋独有的清香,具有开胃、促进消化、增强食欲的作用,可用于治疗消化不良,... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:豆腐鲫鱼 豆瓣烧茄子 莴苣竹笋 红烧塘鲤鱼 炒鲜奶 草菇炖豆腐 三丝黄瓜卷 三丝紫菜汤 |
白玉鞭笋的营养成分
- 能量555.59千卡
- 蛋白质13.41克
- 脂肪50.96克
- 碳水化合物20.37克
- 叶酸14.54微克
- 膳食纤维9.03克
- 维生素a0.28微克
- 维生素c25.04毫克
- 维生素e21.28毫克
- 胡萝卜素1.7微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.4毫克
- 烟酸3.01毫克
- 钙53.33毫克
- 磷327.95毫克
- 钾1949.01毫克
- 钠1264.84毫克
- 镁6.63毫克
- 铁4.02毫克
- 锌1.9毫克
- 硒0.25微克
- 铜0.53毫克
- 锰5.91毫克
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