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粟米香菇排骨汤
类别 气血双补食谱 年夜饭 补虚养身食谱 健脾开胃食谱
工艺 炖 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
粟米香菇排骨汤的做法
1.排骨洗净烫去血水；
2.玉米去须切段；
3.香菇泡软去蒂；
4.葱切节，姜切片；
5.水煮排骨、玉米、香菇，适量料酒姜片葱节，大火转文火，慢慢煨炖约1小时，撒盐即可。
粟米香菇排骨汤的食谱营养
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粟米香菇排骨汤的食物相克
玉米（鲜） 玉米忌和田螺同食，否则会中毒；尽量避免与牡蛎同食，否则会阻碍锌的吸收。
粟米香菇排骨汤的营养成分
- 能量1448.2千卡
- 蛋白质97.84克
- 脂肪103.54克
- 碳水化合物37.3克
- 叶酸121.05微克
- 膳食纤维6.46克
- 胆固醇825毫克
- 维生素a61.95微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c17.35毫克
- 维生素e1.01毫克
- 胡萝卜素11.7微克
- 核黄素0.94毫克
- 硫胺素4.16毫克
- 烟酸30.36毫克
- 钙47.38毫克
- 磷797.5毫克
- 钾1648.81毫克
- 钠1798.63毫克
- 镁131.08毫克
- 铁5.54毫克
- 锌10.2毫克
- 硒55.79微克
- 铜0.82毫克
- 锰0.91毫克
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