香煎藕饼的做法 香煎藕饼的家常做法 香煎藕饼 香煎藕饼的做法大全
香煎藕饼
类别 私家菜 高血压食谱 贫血食谱 便秘食谱 糖尿病食谱
工艺 生煎 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 莲藕300克
辅料 香菇（鲜）70克 洋葱（白皮）20克 生菜（团叶）20克
调料 植物油60克 大葱10克 香菜10克 淀粉(玉米)10克 鸡蛋60克 小麦面粉70克 盐5克 白砂糖5克 酱油5克 香油5克 味精1克 胡椒粉1克
香煎藕饼的做法
1.莲藕洗净去皮刨成细丝；香菇泡软去蒂后切碎；鸡蛋搅打好；生菜洗净铺在盘中；洋葱洗净切末；葱、香菜均切末.
2.锅中放1大匙生油爆香洋葱末，熄火后加入莲藕丝、香菇末、面粉、玉米粉、蛋液、葱末及香菜末，再放入盐、糖、生抽、麻油、味精及胡椒粉拌匀，分成若干小团后压扁成饼状.
3.将余下的生油入锅烧热，放入藕饼两面煎黄，盛入以生菜垫底的盘中.
香煎藕饼健康提示
糖尿病患者若按照该食谱制作菜肴，请将调料中的糖去掉。
香煎藕饼的食谱营养
 | 莲藕 1.清热凉血：莲藕生用性寒，有清热凉血作用，可用来治疗热性病症；莲藕味甘多液、对热病口渴、衄血、咯血、下血者尤为有益。2... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：莲藕豆腐 粉蒸肉 姜汁藕片 椒油炝藕片 鸭架汤 莲藕排骨汤 莲藕发菜红豆汤 莲藕牛腩汤 |
 | 生菜（团叶） 1.生菜中含有膳食纤维和维生素c，有消除多余脂肪的作用，故又叫减肥生菜；2.因其茎叶中含有莴苣素，故味微苦，具有镇痛催眠... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：芝麻酱拌生菜 麻酱素什锦 网油荷包鸡 烤猪肉（一） 焖排骨 焖肉段 八大锤 炸核桃腰 |
 | 香菇（鲜） 香菇具有高蛋白、低脂肪、多糖、多种氨基酸和多种维生素的菌类食物。1.提高机体免疫功能：香菇多糖可提高小鼠腹腔巨噬细胞的吞... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：素三丝 香菇菜心 香菇西兰花 彩虹金菇煲 酸辣里脊豆腐汤 香菇烧油菜 清蒸鲈鱼 西芹鸡柳 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
香煎藕饼的营养成分
- 能量664.5千卡
- 蛋白质27.95克
- 脂肪13.05克
- 碳水化合物122.61克
- 叶酸230.86微克
- 膳食纤维9.2克
- 胆固醇351毫克
- 维生素a182.5微克
- 维生素b60.06毫克
- 维生素c143.4毫克
- 维生素e7.12毫克
- 胡萝卜素259微克
- 核黄素0.4毫克
- 硫胺素0.68毫克
- 烟酸4.34毫克
- 钙217.12毫克
- 磷442.26毫克
- 钾1076.18毫克
- 钠2572.98毫克
- 碘26.14微克
- 镁129.4毫克
- 铁7.76毫克
- 锌2.26毫克
- 硒17.62微克
- 铜0.62毫克
- 锰4.38毫克
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