番茄炖羊膝的做法 番茄炖羊膝的家常做法 番茄炖羊膝 番茄炖羊膝的做法大全
番茄炖羊膝
类别 西餐其他
工艺 原炖 口味 茄汁味 食用 早餐、中餐、晚餐
主料 羊前腿肉500克
辅料 洋葱（红皮）30克 西芹15克 罗勒叶50克 胡萝卜50克 百里香3克 奶油30克
调料 红葡萄酒250克 番茄酱30克 胡椒粉2克 盐5克 白砂糖3克
番茄炖羊膝的做法
1.羊膝剔除表面粗筋洗净备用；
2.锅中加入油烧热，用大火将羊膝煎至金黄色后盛盘；
3.锅中加入油烧热，放入番茄酱炒香；
4.再加入其余材料一起拌炒均匀，放入羊膝，烧沸后转小火炖约1小时；
5.取出羊膝，锅中汤汁加入少许鲜奶油，慢火熬成酱汁，淋在羊膝上即可。
番茄炖羊膝的食谱营养
 | 百里香 全草均含挥发油，以花盛时含量最好。其主要成分为百里香酚（thymol）、香荆芥酚（carvacrol）、芳樟醇（lina... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：风味咖啡猪肉披萨 扒煎牛柳配咖喱汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 芥末鸡肉沙拉潜艇堡 黑胡椒牛肉披萨 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 帕玛火腿披萨 B.B.Q.鸡柳披萨 |
 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
| 罗勒叶 全株含挥发油。挥发油的主要成分为罗勒烯（ocimene）、1，8-桉叶素（1，8-cineole,eucalyptole... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：意大利面条配香草蒜茸汁 煎鹅肝配芥末汁、白兰地汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 意大利肉酱面 烟熏鸭胸色拉 蔬菜海鲜汤 鸡胸酿蘑菇配香草芦笋汁 烤兔肉配马撒拉汁 |
 | 奶油 奶油的脂肪含量比牛奶增加了20～25倍，而其余的成分如非脂乳固体（蛋白质、乳糖）及水分都大大降低，是维生素a和维生素d含... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：玉米酱番茄羹 冰镇胡萝卜汁 百合南瓜盅 奶油烧白菜 烤鸡肉饼 乡下浓汤 奶油圆白菜 口蘑奶油汤 |
 | 西芹 1.平肝降压：芹菜含酸性的降压成分，对兔、犬静脉注射有明显降压作用。临床对于原发性、妊娠性及更年期高血压均有效；2.镇静... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：五香西芹 西芹炒百合 彩虹金菇煲 虾球玉米笋 意式蔬菜牛肉汤面 腰果拌西芹 西芹鸡柳 茄汁溜墨鱼 |
| 羊前腿肉 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：焖羊肉（一） 杏仁烧羊肉 淮杞羊腿汤 焖羊腿肉 冷冻羊糕 简涮羊肉片 鱼羊双鲜 羊肉萝卜煲 |
| 洋葱（红皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：炸咖喱肉饺 扒煎牛柳配咖喱汁 菠菜色拉 豆角色拉 什锦荤素色拉 水煮鲈鱼配白酒芥末汁 烩猪脚配芥末汁 水煮罗鲱鱼配白胡椒汁 |
番茄炖羊膝的食物相克
羊前腿肉 羊肉不宜与南瓜、西瓜、鲇鱼同食，食则容易使人气滞壅满而发病；忌与梅干菜才同食；吃羊肉不可加醋，否则内热火攻心；不宜与荞麦、豆瓣酱同食。本品反半夏、菖蒲。忌铜器；吃完羊肉后不宜马上喝茶，也不宜边吃羊肉边喝茶。
番茄炖羊膝的营养成分
- 能量997.44千卡
- 蛋白质101.71克
- 脂肪39.32克
- 碳水化合物15克
- 叶酸6.87微克
- 膳食纤维1.62克
- 胆固醇62.7毫克
- 维生素a449.05微克
- 维生素b60.61毫克
- 维生素c7.1毫克
- 维生素e5.29毫克
- 胡萝卜素2070.55微克
- 核黄素0.81毫克
- 硫胺素0.73毫克
- 烟酸17.7毫克
- 钙100.74毫克
- 磷920.83毫克
- 钾2223.18毫克
- 钠2608.14毫克
- 碘38.66微克
- 镁188.7毫克
- 铁16.91毫克
- 锌11.71毫克
- 硒30.04微克
- 铜0.78毫克
- 锰0.4毫克
家常菜谱大全为您提供番茄炖羊膝的做法,番茄炖羊膝的家常做法,番茄炖羊膝,番茄炖羊膝的做法大全,番茄炖羊膝怎么做,番茄炖羊膝怎么做好吃,番茄炖羊膝图片等