鱼香素菜的做法 鱼香素菜的家常做法 鱼香素菜 鱼香素菜的做法大全
鱼香素菜
类别 特色菜 益智补脑食谱 便秘食谱 学龄期儿童食谱 孕晚期食谱
工艺 锅烧 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 菜软烂,味清香。
鱼香素菜的做法
1.丁鱼去杂,洗净;胡萝卜切成细丝;南瓜和白菜切成片。
2.锅内放油烧热,先炒沙丁鱼、胡萝卜、南瓜和白菜片,炒一会儿后,加姜汁、盐和半杯清水,改中火煮至水干即可。
鱼香素菜健康提示
本菜具有健脑,益智,润肠通便的作用。
鱼香素菜的食谱营养
白菜 1.白菜含有丰富的粗纤维,不但能起到润肠、促进排毒的作用又刺激肠胃蠕动,促进大便排泄,帮助消化的功能。对预防肠癌有良好作... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 水煮辣味肥肠 水煮肉片 酸辣白菜 白菜心拌海蜇丝 白菜软炒虾 上汤奶白菜 白菜豆腐煲 | |
胡萝卜 1.益肝明目:胡萝卜含有大量胡萝卜素,有补肝明目的作用,可治疗夜盲症;2.利膈宽肠:胡萝卜含有植物纤维,吸水性强,在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 | |
南瓜 1.解毒:内含有维生素和果胶,果胶有很好的吸附性,能粘结和消除体内细菌毒素和其他有害物质,如重金属中的铅、汞和放射性元素... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:碎肉咖喱 南瓜豉汁蒸排骨 巴国南瓜汤 柠檬醋煎南瓜饼 南瓜猪肉夹 焖南瓜饭 咸鸭蛋炒南瓜 百合南瓜盅 | |
沙丁鱼 据有关资料介绍,沙丁鱼中含有一种具有5个双键的长链脂肪酸,可防止血栓形成,对治疗心脏病有特效。 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:酱沙丁鱼 沙丁鱼煲 意式番茄排 肉末菠菜 |
鱼香素菜的营养成分
- 能量81.28千卡
- 蛋白质6.92克
- 脂肪0.54克
- 碳水化合物14.1克
- 叶酸27.36微克
- 膳食纤维2.16克
- 胆固醇31.6毫克
- 维生素a684.8微克
- 维生素c41.6毫克
- 维生素e1.28毫克
- 胡萝卜素4112微克
- 核黄素0.1毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸1.68毫克
- 钙116.64毫克
- 磷102.24毫克
- 钾295.52毫克
- 钠989.88毫克
- 镁32.51毫克
- 铁1.99毫克
- 锌0.64毫克
- 硒11.08微克
- 铜0.14毫克
- 锰0.4毫克
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