海鲜沙拉的做法 海鲜沙拉的家常做法 海鲜沙拉 海鲜沙拉的做法大全
海鲜沙拉
类别 西餐其他
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 色泽美观，清淡爽口。
主料 对虾120克 扇贝(鲜)80克 鱿鱼(鲜)60克 生菜（花叶）60克
辅料 柿子椒20克 口蘑20克 橙子40克 细叶芹5克
调料 茴香1克 盐2克 胡椒1克 葡萄酒醋15克 橄榄油10克
海鲜沙拉的做法
1.将大虾、带子、鱿鱼仔焯水过凉；
2.大虾去皮备用；
3.将橙肉、口蘑、彩椒块、茴香、混合生菜、海鲜混拌一起；
4.再用盐胡椒、法香碎、红酒醋、橄榄油调即可装盘；
5.最后用完整的熟虾和法香装饰即可。
海鲜沙拉的食谱营养
 | 橙子 1.橙子含有大量维生素c和胡萝卜素，可以抑制致癌物质的形成，还能软化和保护血管，促进血液循环，降低胆固醇和血脂；2.研究... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：酒香铁锅蟹 果汁牛肉 蟹镶橙 锦绣龙虾 西汁煎牛柳 香蕉蜂蜜奶 四色冻 加州香橙乳酪蛋糕 |
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 | 口蘑 1.富含微量元素硒的口蘑是良好的补硒食品，喝下口蘑汤数小时后，血液中的硒含量和血红蛋白数量就会增加，并且血中谷胱甘肽过氧... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：京味打卤面 德州扒鸡 砂锅炖吊子 素什锦 酿荷包鲫鱼 奶汤素烩 烩鸭舌掌 豆腐拌蛋黄 |
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| 细叶芹 叶含有峨参新素（anthriscusin）、胡萝卜素（carotene）、维生素c和铁、镁等元素。有刺激循环、缓解关节疼... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：香瓜火腿卷 鸡尾鲜虾 南瓜栗子木司 英式烤土豆 三色鱼排 法国蒜香焗大虾 酸奶油蟹子 鲜果龙虾 |
 | 鱿鱼(鲜) 1.鱿鱼富含钙、磷、铁元素，利于骨骼发育和造血，能有效治疗贫血；2.鱿鱼除富含蛋白质和人体所需的氨基酸外，鱿鱼还含有大量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：白烩鱿鱼丝 海鲜豆腐煲 拌鱿鱼丝 酸辣汤 干煸鱿鱼须 海鲜锅贴 油爆双花 百鸟归巢 |
海鲜沙拉的食物相克
橙子 橙子忌与槟榔同食。
对虾 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果，如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食，不仅会降低蛋白质的营养价值，而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃，引起人体不适，出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
海鲜沙拉的营养成分
- 能量374.11千卡
- 蛋白质50.02克
- 脂肪13.2克
- 碳水化合物17.77克
- 叶酸1.93微克
- 膳食纤维3.98克
- 胆固醇504.4毫克
- 维生素a56.52微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c39.46毫克
- 维生素e13.26毫克
- 胡萝卜素103.9微克
- 核黄素0.24毫克
- 硫胺素0.06毫克
- 烟酸12.24毫克
- 钙258.2毫克
- 磷732.35毫克
- 钾1217.71毫克
- 钠1325.09毫克
- 碘0.36微克
- 镁148.78毫克
- 铁12.3毫克
- 锌15.52毫克
- 硒79.85微克
- 铜2.26毫克
- 锰1.98毫克
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