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青辣椒炒玉米

类别私家菜营养不良食谱便秘食谱老人食谱高脂血症食谱
工艺熟炒口味清香味食用早餐、中餐、晚餐、零食
口感色泽清新，脆嫩爽口。

指数推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 3 养颜指数 2 麻辣指数 3

1.嫩玉米粒放入开水锅中煮熟，捞出晾凉；
2.辣椒和胡萝卜洗净后，均切成丁，放入开水锅中稍烫，捞出沥净水分；
3.淀粉加水适量调匀成湿淀粉备用；
4.锅架火上，倒入油，加少许开水，把胡萝卜丁、辣椒丁、玉米粒和绍酒放入锅中，烧开，加入胡椒粉、精盐、味精，用湿淀粉勾芡即可。

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