荷叶香鱼的做法 荷叶香鱼的家常做法 荷叶香鱼 荷叶香鱼的做法大全
荷叶香鱼
类别 台湾菜 贫血食谱 延缓衰老食谱
工艺 蒸 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
主料 平鱼600克
辅料 荷叶50克 辣椒(红、尖)20克
调料 大葱15克 姜5克 芡粉10克 蚝油1克 味精1克 香油2克
荷叶香鱼的做法
1.葱、姜和辣椒切丝备用。
2.荷叶共切8*3厘米的长片，平铺盘里，上置香鱼，然后用大火蒸4分钟后取出。
3.葱、姜、辣椒和蚝油1克、味精1克、香油2克、高汤少许以生粉水勾芡搅拌淋在荷叶香鱼上即可。
荷叶香鱼的食谱营养
 | 荷叶 荷叶含有莲碱（roemerine）、原荷叶碱（pronuciferine）和荷叶碱（nuciferine）等多种生物碱及... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豆豉荷香鹅 小笼斑节虾 荷叶冬瓜汤 富贵鸡 冬瓜鲜荷叶煲鸭 冬荷煲老鸭汤 花生鸡脚节瓜猪骨汤 荷香蒸排骨 |
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 | 平鱼 1.平鱼含有丰富的不饱和脂肪酸,有降低胆固醇的功效，对高血脂、高胆固醇的人来说是一种不错的鱼类食品；2.平鱼含有丰富的微... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：滑熘平鱼片 软熘平鱼片 干煎平鱼 煎转平鱼 干菜烧平鱼 清蒸鲳鱼 豆鼓蒸鲳鱼 酸辣鱼条 |
荷叶香鱼的食物相克
荷叶 荷叶畏桐油、茯芩、白银。
平鱼 平鱼忌用动物油炸制；不要和羊肉同食。
荷叶香鱼的营养成分
- 能量907.14千卡
- 蛋白质112.12克
- 脂肪45.95克
- 碳水化合物12.01克
- 叶酸246.14微克
- 膳食纤维1.22克
- 胆固醇462毫克
- 维生素a193.45微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c29.45毫克
- 维生素e9.04毫克
- 胡萝卜素296.1微克
- 核黄素0.44毫克
- 硫胺素0.26毫克
- 烟酸12.9毫克
- 钙298.6毫克
- 磷956.54毫克
- 钾2045.29毫克
- 钠460.54毫克
- 碘46.2微克
- 镁243.27毫克
- 铁7.42毫克
- 锌4.94毫克
- 硒163.75微克
- 铜0.88毫克
- 锰0.68毫克
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