赤豆汤的做法 赤豆汤的家常做法 赤豆汤 赤豆汤的做法大全

赤豆汤

类别 清热解毒食谱 水肿食谱 利尿食谱 防暑食谱
工艺 煮 口味 甜味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食

主料 赤小豆300克
调料 白砂糖200克

指数 推荐指数 7 营养指数 7 难易指数 8 时间指数 6 减肥指数 0 养颜指数 0 麻辣指数 0

赤豆汤的做法

1.先将赤豆洗净，入锅；
2.加水约700毫升，用大火煮沸；
3.再改小火焖酥烂，然后加白糖，拌匀；
4.再煮沸后，晾凉，置于冰箱备用。

赤豆汤健康提示

1. 赤豆又名小豆，为食药两用之品；
2. 中医认为，赤豆味甘、酸，性平，入心、小肠经；
3. 具有利水除湿，和血排脓，消肿解毒之功效；
4. 民间常以赤豆与红枣、桂圆同煮汤，用以补血；
5. 近年有人用赤豆作为减肥食品，收到一定效果；
6. 赤豆汤以赤豆为主料，如加入红枣，即为红枣赤豆汤；
7. 冷饮热食皆可，夏季饮用此汤，可清热解暑，健脾益胃。

赤豆汤的食谱营养

赤小豆 1.赤小豆含有较多的皂角甙，可刺激肠道，因此它有良好的利尿作用，能解酒、解毒，对心脏病和肾病、水肿有益；2.赤小豆有较多... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：南瓜排骨汤 赤豆鲤鱼火锅 莲藕发菜红豆汤 花生小豆泥鳅汤 冬瓜小豆鲤鱼汤 莲藕牛腩汤 鲫鱼赤小豆汤 双豆炖猪蹄

赤豆汤的食物相克

赤小豆 鲤鱼与红豆同煮，两者均能利水消肿，在用于治疗肾炎水肿的时候效果很好,但是正是因为利水功能太强，正常人应避免同时食用二者，尽量隔几个小时再食，是否可以同食因人的体质不同而异。

赤豆汤的营养成分

• 能量1727千卡
• 蛋白质60.6克
• 脂肪1.8克
• 碳水化合物390克
• 叶酸263.7微克
• 膳食纤维23.1克
• 维生素a39微克
• 维生素e43.08毫克
• 胡萝卜素240微克
• 核黄素0.33毫克
• 硫胺素0.48毫克
• 烟酸6毫克
• 钙262毫克
• 磷931毫克
• 钾2590毫克
• 钠7.4毫克
• 碘23.4微克
• 镁420毫克
• 铁23.4毫克
• 锌6.72毫克
• 硒11.4微克
• 铜2毫克
• 锰4.17毫克