奶油少司烤桂鱼卷的做法 奶油少司烤桂鱼卷的家常做法 奶油少司烤桂鱼卷 奶油少司烤桂鱼卷的做法大全
奶油少司烤桂鱼卷
类别 家常菜 补虚养身食谱 营养不良食谱 增肥食谱
工艺 烤 口味 甜味 食用 中餐、晚餐
口感 鱼肉香浓，鲜嫩不腻。
主料 鳜鱼150克
辅料 土豆（黄皮）51克 芹菜53克 胡萝卜50克 洋葱（白皮）51克
调料 黄油20克 色拉酱150克 盐3克 胡椒粉1克 味精1克 花生油30克
奶油少司烤桂鱼卷的做法
1.将鱼肉洗净，放在案板上，用平刀片成大片；
2.再用刀尖将鱼筋挑断，放在盘内，撒上部分盐、胡椒粉腌渍入味；
3.胡萝卜、芹菜、葱头分别洗净切丝；
4.土豆去皮洗净，切条过油炸熟；
5.将锅架在火上，放入黄油烧至六七成热，下入切好洗净的胡萝卜丝、芹菜丝、葱头丝，加盐，炒熟后盛出晾凉；
6.放在鱼片上，卷成筒形，用牙签扎牢；
7.然后将鱼卷均匀抹上一层黄油，放至烤盘内，在炉温100℃的烤箱中烤10多分钟；
8.拔出牙签，浇上奶油少司，再在盘边放上炸熟土豆条，即可食用。
奶油少司烤桂鱼卷制作提示
本品有油炸过程，需花生油约300克。
奶油少司烤桂鱼卷的食谱营养
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 | 胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁 |
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 | 土豆（黄皮） 1.和中养胃、健脾利湿：土豆含有大量淀粉以及蛋白质、b族维生素、维生素c等，能促进脾胃的消化功能。2.宽肠通便：土豆含有... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：清煎小牛排 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣土豆丝 醋熘土豆丝 土豆炖牛肉 |
 | 洋葱（白皮） 1.洋葱具有发散风寒的作用，是因为洋葱鳞茎和叶子含有一种称为硫化丙烯的油脂性挥发物，具有辛简辣味，这种物质能抗寒，抵御流... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：咖喱魔芋豌豆 辣椒醋油饭 咖喱香鸡 咖喱牛肉什锦饭 咖喱肉片 咖喱煮鸡块 咖喱鸡块 酸辣豆腐汤 |
奶油少司烤桂鱼卷的营养成分
- 能量715.15千卡
- 蛋白质33.44克
- 脂肪56.25克
- 碳水化合物21.17克
- 叶酸36.22微克
- 膳食纤维2.39克
- 胆固醇245.2毫克
- 维生素a369.44微克
- 维生素b60.14毫克
- 维生素c24.08毫克
- 维生素e15.54毫克
- 胡萝卜素2110.66微克
- 核黄素0.19毫克
- 硫胺素0.12毫克
- 烟酸9.54毫克
- 钙164.03毫克
- 磷416.71毫克
- 钾881.16毫克
- 钠1453.06毫克
- 碘1.68微克
- 镁83.6毫克
- 铁4.1毫克
- 锌2.42毫克
- 硒41.46微克
- 铜0.36毫克
- 锰0.51毫克
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