韩国泡菜的做法 韩国泡菜的家常做法 韩国泡菜 韩国泡菜的做法大全

韩国泡菜

类别 家常菜 健脾开胃食谱 卤酱菜
工艺 腌 口味 香辣 食用 中餐、晚餐

主料 白菜800克
辅料 胡萝卜60克
调料 盐4克 白砂糖5克 虾油10克 辣椒粉20克 大蒜（白皮）5克 辣椒(红、尖)15克 大葱5克

指数 推荐指数 3 营养指数 4 难易指数 6 时间指数 1 减肥指数 5 养颜指数 0 麻辣指数 8

韩国泡菜的做法

1.大白菜洗净，对半切开，再切一半，沥干水分；
2.胡萝卜去皮切丝；
3.葱切段；
4.以上原料一起加精盐、白糖拌匀并腌1个晚上；
5.待白菜出水变软，捞出沥干备用；
6.红辣椒洗净，去蒂切末；
7.大蒜去皮，切末；
8.一起放在碗中加虾油、辣椒粉及腌好的大白菜拌匀，再装入瓶子密封，然后放进冰箱冷藏，第二天即可开封食用。

韩国泡菜的食谱营养

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	胡萝卜 1.益肝明目：胡萝卜含有大量胡萝卜素，有补肝明目的作用，可治疗夜盲症；2.利膈宽肠：胡萝卜含有植物纤维，吸水性强，在肠道... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：彩虹金菇煲 麻酱素什锦 蒜茸海带 炝莴苣腐竹 胡萝卜炖牛肉 西芹鸡柳 鲜虾芦笋 炒素三丁

韩国泡菜的营养成分

• 能量231.05千卡
• 蛋白质16.14克
• 脂肪2.9克
• 碳水化合物50.42克
• 叶酸151.46微克
• 膳食纤维16.42克
• 维生素a1233微克
• 维生素b60.01毫克
• 维生素c277.9毫克
• 维生素e9.51毫克
• 胡萝卜素7399.2微克
• 核黄素0.6毫克
• 硫胺素0.36毫克
• 烟酸6.86毫克
• 钙460.93毫克
• 磷360.75毫克
• 钾440.31毫克
• 钠2097.12毫克
• 镁145.48毫克
• 铁10.71毫克
• 锌3.6毫克
• 硒6.39微克
• 铜0.67毫克
• 锰1.71毫克