熏肉炒蛋的做法 熏肉炒蛋的家常做法 熏肉炒蛋 熏肉炒蛋的做法大全
熏肉炒蛋
类别 家常菜 补虚养身食谱 滋阴食谱
工艺 炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐
熏肉炒蛋的做法
1.面包去皮切成小粒，用油炸脆；
2.熏肉横切成小长块；
3.香菜洗净切末；
4.鸡蛋打入碗内放入少许精盐、胡椒粉和水搅拌均匀；
5.锅内放入猪油，下熏肉炒匀至熟；
6.倒入鸡蛋液，用筷子搅拌，煎炒至半熟稍凝结，兜两下锅；
7.上碟放入炸香的面包粒，撒上香菜末即可上桌。
熏肉炒蛋制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约300克。
熏肉炒蛋的食谱营养
 | 鸡蛋 1.鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用；2.... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：汆鲅鱼丸子 水煮肉片 鸡蛋炒韭菜 蘑菇木耳饺 木须炒瓜片 五彩紫菜汤 虾皮豆腐炒蛋 牛肉菠菜汤 |
 | 腊肉（烟肉） 1.腊肉中磷、钾、钠的含量丰富，还含有脂肪、胆固醇、碳水化合物等元素；2.腊肉选用新鲜的带皮五花肉，分割成块，用盐和少量... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：豌豆炒腊肉 泡椒牛肉卷 辣白菜炒饭 海陆豪华披萨 西汁炆牛肉卷 烟笋老腊肉 蛋包蔬菜汤 乡下浓汤 |
 | 面包 面包含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、少量维生素及钙、钾、镁、锌等矿物质，口味多样，易于消化、吸收，食用方便，在日常生活中颇... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：虾仁面包 煎蛋红汁鸡 鸡蓉奶油汤 香炸肉排 啤酒烩牛肉（比利时） 桃仁土司 炸鸡排 百花扇盒 |
熏肉炒蛋的食物相克
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
熏肉炒蛋的营养成分
- 能量833.2千卡
- 蛋白质53.2克
- 脂肪59.06克
- 碳水化合物38.52克
- 叶酸231.06微克
- 膳食纤维0.31克
- 胆固醇1243.9毫克
- 维生素a481.99微克
- 维生素c1.44毫克
- 维生素e6.21毫克
- 胡萝卜素35.4微克
- 核黄素0.69毫克
- 硫胺素1.14毫克
- 烟酸5.83毫克
- 钙141.77毫克
- 磷544.69毫克
- 钾655.84毫克
- 钠824.01毫克
- 碘54.53微克
- 镁40.79毫克
- 铁7.59毫克
- 锌4.86毫克
- 硒35.86微克
- 铜0.48毫克
- 锰0.33毫克
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