川味糯米饭的做法 川味糯米饭的家常做法 川味糯米饭 川味糯米饭的做法大全
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川味糯米饭
类别 私家菜 快餐/主食
工艺 粉蒸 口味 原本味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 软糯咸香,腊味浓厚。
主料 糯米100克
辅料 腊肉(生)50克 豌豆20克 土豆(黄皮)20克
调料 盐3克 鸡精2克 胡椒粉2克 花椒3克 姜5克
川味糯米饭的做法
1.将糯米淘洗干净后用水浸泡两个小时待用,腊肉切成丁,土豆切成丝;
2.坐锅点火倒入油,待油热后先放入腊肉煸炒,再放入豌豆、糯米、花椒、盐反复煸炒,5分钟后倒入电饭锅中,加适量热水蒸熟即可。
川味糯米饭的食谱营养
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川味糯米饭的营养成分
- 能量654.63千卡
- 蛋白质15.87克
- 脂肪25.9克
- 碳水化合物92.25克
- 叶酸39.82微克
- 膳食纤维2.7克
- 胆固醇61.6毫克
- 维生素a57.89微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c5.8毫克
- 维生素e4.79毫克
- 胡萝卜素59.1微克
- 核黄素0.08毫克
- 硫胺素0.22毫克
- 烟酸2.9毫克
- 钙63.98毫克
- 磷280.18毫克
- 钾506.93毫克
- 钠1943.75毫克
- 碘15.91微克
- 镁88.09毫克
- 铁6.12毫克
- 锌3.72毫克
- 硒15.22微克
- 铜0.4毫克
- 锰2毫克
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