草莓虾球的做法 草莓虾球的家常做法 草莓虾球 草莓虾球的做法大全
草莓虾球
类别 山东菜
工艺 熟炒 口味 酸甜味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 虾仁洁白,草莓鲜红,红白相间,鲜嫩爽滑,口味鲜咸中透出酸甜,清香不腻。
主料 虾仁300克 草莓200克
调料 大葱15克 姜15克 鸡蛋清40克 淀粉(豌豆)10克 盐2克 料酒5克 味精2克 植物油20克
草莓虾球的做法
1.剥去虾皮和头尾,虾肉由脊部片1/2处刀口,去掉脊部沙线,放碗中加料酒、盐、蛋清、水淀粉上浆备用。
2.鲜草莓用淡盐水轻轻洗净,一切两半备用。
3.热勺中加植物油烧温,放入虾仁用筷子划散捞出。勺中留底油加葱姜末炒出香味,加草莓和虾仁调好味,淋明油出勺即成。
草莓虾球的食谱营养
草莓 1.草莓中所含的胡萝卜素是合成维生素a的重要物质,具有明目养肝作用;2.草莓对胃肠道和贫血均有一定的滋补调理作用;3.草... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:草莓炒螺片 草莓炒活蟹 西芹炒腊肉 草莓蛋糕 水果什锦奶羹 草莓西瓜汁 草莓派 香蕉土豆泥 | |
虾仁 1.虾营养丰富,含蛋白质是鱼、蛋、奶的几倍到几十倍;还含有丰富的钾、碘、镁、磷等矿物质及维生素a、氨茶碱等成分,且其肉质... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:虾子炒芹菜 海鲜豆腐煲 烩虾仁 玉米虾仁 青豆炒虾仁 虾仁韭菜 韭菜炒虾仁 抓炒虾仁 |
草莓虾球的食物相克
虾仁 虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。
草莓虾球的营养成分
- 能量727.06千卡
- 蛋白质139.04克
- 脂肪8.38克
- 碳水化合物26.88克
- 叶酸65.85微克
- 膳食纤维3克
- 胆固醇1575毫克
- 维生素a78.85微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c95.05毫克
- 维生素e5.8毫克
- 胡萝卜素95.1微克
- 核黄素0.55毫克
- 硫胺素0.1毫克
- 烟酸15.89毫克
- 钙1720.94毫克
- 磷2067.78毫克
- 钾2035.21毫克
- 钠15669.2毫克
- 镁747.58毫克
- 铁37.75毫克
- 锌11.88毫克
- 硒230.54微克
- 铜7.12毫克
- 锰3.88毫克
家常菜谱大全为您提供草莓虾球的做法,草莓虾球的家常做法,草莓虾球,草莓虾球的做法大全,草莓虾球怎么做,草莓虾球怎么做好吃,草莓虾球图片等