炒糊饹羊肉的做法 炒糊饹羊肉的家常做法 炒糊饹羊肉 炒糊饹羊肉的做法大全
炒糊饹羊肉
类别 私家菜 冬季养生食谱 壮腰健肾食谱 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 滑炒 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐
口感 色泽金黄，鲜嫩味美。
主料 羊肉（熟）150克
辅料 木耳(干)30克 油菜30克
调料 植物油40克 淀粉(豌豆)8克 大葱3克 大蒜（白皮）3克 姜3克 黄酒3克 酱油5克
炒糊饹羊肉的做法
1.将羊肉切成小拇指丁，湿粉面与10克油和匀，下热油锅炸一会儿。
2.滗去油，加入葱、姜、蒜、木耳、洗净的油菜、酱油、绍酒和肉汤，勾流水芡，点明油即成。
炒糊饹羊肉的食谱营养
 | 木耳(干) 1.木耳中铁的含量极为丰富，故常吃木耳能养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发，并可防治缺铁性贫血；2.木耳含有维生素k，能减... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：金针鸡丝汤 炸熘肉卷 蛏子炒鸡蛋 咖喱青豆牛肉 豆瓣烧茄子 炒素什锦 蘑菇木耳饺 炒腰花 |
 | 羊肉（熟） 1.羊肉性温，冬季常吃羊肉，不仅可以增加人体热量，抵御寒冷，而且还能增加消化酶，保护胃壁，修复胃粘膜，帮助脾胃消化，起到... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：糊辣汤 红焖羊肉（一） 八宝羊肉 扒三样 砂锅杂碎 羊肉番茄汤 大头菜粥 扒熟羊肉 |
 | 油菜 1.降低血脂：油菜为低脂肪蔬菜，且含有膳食纤维，能与胆酸盐和食物中的胆固醇及甘油三酯结合，并从粪便排出，从而减少脂类的吸... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱：木耳猪皮汤 草菇豆腐羹 豆瓣鲜鱼面 咖喱肉片 豆豉蒸排骨 肚丝酸辣汤 香菇烧油菜 海米拌油菜 |
炒糊饹羊肉的食物相克
木耳(干) 木耳不宜与田螺同食，从食物药性来说，寒性的田螺，遇上滑利的木耳，不利于消化，所以二者不宜同食。患有痔疮者木耳与野鸡不宜同食，野鸡有小毒，二者同食易诱发痔疮出血。木耳不宜与野鸭同食，野鸭味甘性凉，同时易消化不良。
炒糊饹羊肉的营养成分
- 能量432.01千卡
- 蛋白质39.66克
- 脂肪21.34克
- 碳水化合物20.47克
- 叶酸14.31微克
- 膳食纤维9.52克
- 胆固醇132毫克
- 维生素a64.32微克
- 维生素c11.22毫克
- 维生素e4.19毫克
- 胡萝卜素223.92微克
- 核黄素0.48毫克
- 硫胺素0.09毫克
- 烟酸6.68毫克
- 钙134.72毫克
- 磷319.94毫克
- 钾694.88毫克
- 钠932.87毫克
- 碘0.12微克
- 镁90.2毫克
- 铁33.11毫克
- 锌4.4毫克
- 硒13.74微克
- 铜0.27毫克
- 锰3毫克
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