海米葱烧菜花的做法 海米葱烧菜花的家常做法 海米葱烧菜花 海米葱烧菜花的做法大全
海米葱烧菜花
类别 家常菜 营养不良食谱 健脾开胃食谱
工艺 葱烧 口味 葱香味 食用 早餐、中餐、晚餐
口感 操作简便，汁鲜味美。
主料 菜花250克
辅料 虾米30克 葱白100克 火腿5克
调料 淀粉(玉米)5克 猪油（炼制）100克 大蒜（白皮）10克 姜汁5克 盐5克 味精2克
海米葱烧菜花的做法
1.菜花洗净掰成小朵，葱白切成长4厘米、宽1.5厘米的段；
2.火腿切成小菱形片；
3.锅内放猪油，加热至五成热；
4.放入菜花、葱段、海米氽炸断生控出油；
5.另起锅放10克猪油，加热放蒜片、鲜汤（125克）、姜汁、精盐、味精、火腿片，汤沸时；
6.用淀粉勾芡，放入菜花、海米、葱段，颠翻挂芡，淋明油出锅装盘。
海米葱烧菜花制作提示
本品有油炸过程，需备猪油约1000克。
海米葱烧菜花的食谱营养
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海米葱烧菜花的食物相克
葱白 服地黄、常山人，忌食葱。
海米葱烧菜花的营养成分
- 能量1068.56千卡
- 蛋白质22.15克
- 脂肪101.38克
- 碳水化合物25.82克
- 叶酸89.16微克
- 膳食纤维4.42克
- 胆固醇252.45毫克
- 维生素a58.6微克
- 维生素c170.2毫克
- 维生素e7.15毫克
- 胡萝卜素138微克
- 核黄素0.33毫克
- 硫胺素0.14毫克
- 烟酸3.9毫克
- 钙261.2毫克
- 磷383.38毫克
- 钾849.08毫克
- 钠3755.96毫克
- 碘24.93微克
- 镁137.99毫克
- 铁7.19毫克
- 锌2.71毫克
- 硒25.93微克
- 铜0.94毫克
- 锰1毫克
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