黄瓜拌鸡丝的做法 黄瓜拌鸡丝的家常做法 黄瓜拌鸡丝 黄瓜拌鸡丝的做法大全
黄瓜拌鸡丝
类别 北京菜 补虚养身食谱 气血双补食谱 健脾开胃食谱
工艺 拌 口味 清香味 食用 早餐、中餐、晚餐、零食
口感 色泽淡雅,清香味美。
主料 黄瓜300克 鸡肉150克
辅料 香菜20克
调料 大葱10克 姜10克 大蒜(白皮)10克 香油15克 酱油15克 盐2克 味精2克 白砂糖2克 醋4克
黄瓜拌鸡丝的做法
1.将黄瓜洗净,切成均匀的细丝,装入盘内。
2.将鸡肉煮熟,捞出鸡肉撕成细丝,放在黄瓜丝上。
3.将香菜剁成末,放在碗内,加葱(剁)末、姜(剁)末、蒜(剁)末、香油、酱油、精盐、味精、白糖、醋调匀,浇在鸡丝上,食用时拌匀即成。
黄瓜拌鸡丝的食谱营养
黄瓜 1.抗肿瘤:黄瓜中含有的葫芦素c具有提高人体免疫功能的作用,可达到抗肿瘤的目的。此外,该物质还可治疗慢性肝炎;2.抗衰老... 详细介绍 更多菜谱 推荐菜谱:麻酱素什锦 拌鱿鱼丝 酸辣豆腐汤 黄瓜拌粉皮 木须炒瓜片 炒素三丁 五彩紫菜汤 猪肉丸子汤 | |
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黄瓜拌鸡丝的食物相克
香菜 服用补药和中药白术、丹皮时,不宜服用香菜,以免降低补药的疗效。
黄瓜拌鸡丝的营养成分
- 能量479.45千卡
- 蛋白质34.18克
- 脂肪29.88克
- 碳水化合物20.53克
- 叶酸128.3微克
- 膳食纤维2.39克
- 胆固醇159毫克
- 维生素a160微克
- 维生素b60.02毫克
- 维生素c38毫克
- 维生素e11.74毫克
- 胡萝卜素528.4微克
- 核黄素0.29毫克
- 硫胺素0.17毫克
- 烟酸9.95毫克
- 钙60.02毫克
- 磷295.18毫克
- 钾566.65毫克
- 钠1932.5毫克
- 碘19.26微克
- 镁67.36毫克
- 铁4.62毫克
- 锌2.13毫克
- 硒18.46微克
- 铜0.2毫克
- 锰0.79毫克
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