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黄花菜溜腰花
类别 壮腰健肾食谱 补阳食谱 气血双补食谱 肝调养食谱
工艺 溜 口味 咸鲜味 食用 早餐、中餐、晚餐、每日1剂，可佐餐，连食5天，可常食。
主料 猪腰子250克
辅料 黄花菜（干）50克
调料 植物油25克 盐3克 料酒10克 大葱5克 姜5克 大蒜（白皮）3克 淀粉(玉米)5克 白砂糖1克
黄花菜溜腰花的做法
1.先将猪腰剖开，去筋膜，洗净切花；
2.猪腰在清水中泡30分钟；
3.然后加盐、料酒、淀粉拌匀备用；
4.黄花菜泡发，洗净，撕成小条备用；
5.在炒锅里放适量植物油烧热，放入葱、姜末煸出香味后入腰花迅速翻炒；
6.快熟时入黄花菜翻炒至熟；
7.加糖、水溶粉、蒜末、麻油少许，勾芡至透明即可上盘食用。
黄花菜溜腰花健康提示
本品适于肾虚型耳鸣者食用。
黄花菜溜腰花的食谱营养
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黄花菜溜腰花的营养成分
- 能量332.73千卡
- 蛋白质49.54克
- 脂肪5.26克
- 碳水化合物25.83克
- 叶酸23.75微克
- 膳食纤维4.14克
- 胆固醇1075毫克
- 维生素a253.1微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c5.56毫克
- 维生素e2.49毫克
- 胡萝卜素932.6微克
- 核黄素3.06毫克
- 硫胺素0.51毫克
- 烟酸1.69毫克
- 钙187.93毫克
- 磷640.34毫克
- 钾877.68毫克
- 钠1546.53毫克
- 镁101.52毫克
- 铁4.67毫克
- 锌9.94毫克
- 硒395.41微克
- 铜0.28毫克
- 锰0.83毫克
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