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萝卜丝蛋花汤
类别 家常菜 单身食谱 健脾开胃食谱 学生膳食
工艺 煮 口味 咸鲜味 食用 中餐、晚餐
主料 鸡蛋100克 白萝卜200克
调料 香油10克 盐3克 味精1克 植物油15克 大蒜（白皮）5克 大葱5克 淀粉(玉米)5克
萝卜丝蛋花汤的做法
1.将萝卜洗净切成丝；
2.葱切末；
3.蒜头拍碎切成蓉；
4.炒锅上火倒入植物油，烧七成热时下蒜蓉爆香，倒入萝卜丝略炒，加水煮沸5分钟后再倒入蛋液；
5.调味并勾薄芡，淋上香油，撒上葱末即可。
萝卜丝蛋花汤的食谱营养
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萝卜丝蛋花汤的食物相克
白萝卜 白萝卜忌人参、西洋参同食。
鸡蛋 与鹅肉同食损伤脾胃；与兔肉、柿子同食导致腹泻；同时不宜与甲鱼、鲤鱼、豆浆、茶同食。
萝卜丝蛋花汤的营养成分
- 能量273.18千卡
- 蛋白质15.87克
- 脂肪19克
- 碳水化合物19克
- 叶酸168.06微克
- 膳食纤维2.18克
- 胆固醇585毫克
- 维生素a240.8微克
- 维生素b60.01毫克
- 维生素c42.5毫克
- 维生素e10.71毫克
- 胡萝卜素44.7微克
- 核黄素0.34毫克
- 硫胺素0.16毫克
- 烟酸0.91毫克
- 钙135.66毫克
- 磷190.39毫克
- 钾521.46毫克
- 钠1517.8毫克
- 碘27.2微克
- 镁44.28毫克
- 铁3.35毫克
- 锌1.79毫克
- 硒15.8微克
- 铜0.25毫克
- 锰0.27毫克
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