香拌腐竹的做法 香拌腐竹的家常做法 香拌腐竹 香拌腐竹的做法大全
香拌腐竹
类别 家常菜 高血压食谱 高脂血症食谱 骨质疏松食谱 贫血食谱
工艺 拌 口味 酸味 食用 中餐、晚餐
主料 腐竹200克
辅料 辣椒(红、尖)20克
调料 香菜50克 酱油15克 盐3克 味精1克 醋25克 姜5克 香油10克
香拌腐竹的做法
1.将腐竹放热水中泡软，放凉水中过凉；
2.腐竹捞出控干，切成1厘米宽的丝，放入盘中备用；
3.将香菜择洗干净，切成小段，摆在腐竹周围；
4.将红辣椒洗净去籽，切成小细丝，撒在腐竹上面；
5.将所有调料放入碗中调成味汁，浇在盘中拌匀即成。
香拌腐竹的食谱营养
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香拌腐竹的营养成分
- 能量1051.63千卡
- 蛋白质92.19克
- 脂肪53.77克
- 碳水化合物53.02克
- 叶酸369.96微克
- 膳食纤维3.4克
- 维生素a144.3微克
- 维生素c53毫克
- 维生素e63.15毫克
- 胡萝卜素866.5微克
- 核黄素0.26毫克
- 硫胺素0.3毫克
- 烟酸3.51毫克
- 钙229.06毫克
- 磷667.39毫克
- 钾1439.91毫克
- 钠2268.55毫克
- 碘1.11微克
- 镁190.68毫克
- 铁37.65毫克
- 锌8.19毫克
- 硒14.83微克
- 铜2.78毫克
- 锰6.36毫克
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