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莲子桂圆煨猪肉
类别 延缓衰老食谱 神经衰弱食谱
工艺 煨 口味 咸鲜味 食用 吃时加入味精，吃猪肉、桂圆肉、莲子并饮汤。
莲子桂圆煨猪肉的做法
1.将莲子去心，用清水把莲子、桂圆肉洗净；
2.猪瘦肉切成长3厘米、厚1.5厘米的块；
3.葱切段，姜切片；
4.将莲子、桂圆肉、猪肉放入沙锅内，加适量水，再加入葱段、姜片、盐、料酒，用武火烧沸，改用文火炖至肉熟烂即可。
莲子桂圆煨猪肉健康提示
1. 养心润肺，安神抗衰。适用于脑神经衰弱之失眠、记忆力减退，用脑者常食可防脑衰。
2. 阴虚畏寒体质者不宜吃。
莲子桂圆煨猪肉的食谱营养
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莲子桂圆煨猪肉的营养成分
- 能量587.76千卡
- 蛋白质65.77克
- 脂肪16.6克
- 碳水化合物45.45克
- 叶酸69.2微克
- 膳食纤维1.84克
- 胆固醇202.5毫克
- 维生素a112.55微克
- 维生素b60.05毫克
- 维生素c11.45毫克
- 维生素e2.2毫克
- 胡萝卜素15.7微克
- 核黄素0.32毫克
- 硫胺素1.45毫克
- 生物素4微克
- 烟酸15.72毫克
- 钙85.27毫克
- 磷756.81毫克
- 钾1256.63毫克
- 钠2551.65毫克
- 碘4.25微克
- 镁189.76毫克
- 铁9.66毫克
- 锌9.04毫克
- 硒25.82微克
- 铜0.99毫克
- 锰4.49毫克
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